كيفية غسل الدجاج بالطريقة الصحيحة

طرق غسل الدجاج

 يعتبر الدجاج من أكثر أنواع اللحوم حظاً على الموائد العربية؛ نظرا لانخفاض سعره، ولذة طعمه، وسهولة إعداده بعدّة طرق مختلفة، فالوصفات التي تكون محبّبة لأفراد العائلة، تحتوي على الدجاج في غالبية الأمر. لأنّ الدجاج يتعرّض لمراحل الذبح والتغليف وغيرها فلا بدّ أنّه ملوّث بدرجات مختلفة، وغسل الدجاج لأكثر من مرّة، وبأكثر من طريقة، هو في الغالب يقضي على الجراثيم إن وجدت حقاً.

طريقة عمل الطاجين المغربي بالدجاج والخضار

طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي

 طاجن الدجاج من الأكلات الشهيرة في الوطن العربي، ويختلف في التسمية من بلد لآخر حسب العادات والتقاليد المتعارف عليها، حيث إنّه يُطلق عليه في دول بلاد الشام قدرة الخضار مع الدجاج، وطاجن الدجاج في دول الخليج والمغرب العربي، ويحمل نفس المكوّنات مع اختلاف بسيط بطريقة التحضير، ويُعتبر من الأكلات الشهية والمُغذّية جدّاً والمحبّبة لجميع أفراد العائلة، وهذه طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة على الجميع.

وصفة الصابلي لام وليد مكتوبة

 وصفة الصابلي لام وليد مكتوبة

مقادير  وصفة الصابلي لام وليد مكتوبة

• 250غ مارغرين طرية ؛
•  2 حبات بيض ؛
•  1 كأس سكر ناعم ؛
•  نصف كأس زيت ؛
•  1 خميرة الحلويات ؛

طريقة عمل لقمة القاضي

لقمة القاضي تعتبر لقمة القاضي من الحلويّات الشرقيّة المعروفة بطعمها اللذيذ وبسهولة عملها وتحضيرها، حيث تتعدد مسمياتها، فهي تشتهر بمسمى لقمة القاضي أو العوامة.

مكونات وطريقة عمل كيكة الإسفنجيه

الكيكة الإسفنجيّة تعدّ الكيكة الإسفنجيّة من الحلويّات المرغوبة لدى الكثير من النّاس، وتتميّز بطريقة تحضيرها عن الأنواع الأخرى من الكيك؛ فهي تخلو من اللبن والزّبدة والعصير والزّيت. وسنذكر في هذا المقال طرقاً سهلةً في إعداد هذا النّوع من الكيك، وطرق عمل الكريمة للتزيين بها.

شطائر الشاورما

طريقة التحضيرشطائر الشاورما (بيتا بوكيت) وصفات

في وعاء متوسط الحجم، يُمزج اللحم المفروم، وخلطة الشاورما من ماجي، والزيت النباتي جيداً وتُشكل قطع البرغر بعرض 5 سم وسمك سم واحد

تُطهى القطع في مقلاة أو تشوى حتى تنضج بالكامل